Espectros do FTIR-ATR dos extratos hidroalcoólicos do fruto e da casca
Effect of Emilia fosbergii leaf extracts at concentrations of 1, 10, 50
FRAP value of E. cuneatum alkaloid leaf extract and ascorbic acid
Antioxidant capacity, phenolic content, absorbance at 420 nm and weight
PDF) Potencial antioxidante e estabilidade do bioaditivo de jucá (Libidibia ferrea)
Cristiani GRISI, Researcher, Universidade Federal da Paraíba, João Pessoa, UFPB, Programa de Pós graduação em Tecnologia Agro-alimentar
Cristiani GRISI, Researcher, Universidade Federal da Paraíba, João Pessoa, UFPB, Programa de Pós graduação em Tecnologia Agro-alimentar
PDF) Potencial antioxidante e estabilidade do bioaditivo de jucá (Libidibia ferrea)
A. CORDEIRO, Universidade Federal da Paraíba, João Pessoa, UFPB, Departamento de Tecnologia de Alimentos (DTA)
Carolina ALBUQUERQUE, Head of Department, professor, Universidade Federal da Paraíba, João Pessoa, UFPB, Departamento de Tecnologia de Alimentos (DTA)
A. CORDEIRO, Universidade Federal da Paraíba, João Pessoa, UFPB, Departamento de Tecnologia de Alimentos (DTA)
A. CORDEIRO, Universidade Federal da Paraíba, João Pessoa, UFPB, Departamento de Tecnologia de Alimentos (DTA)